Tradicionalni slovenski zajtrk 2022 v šoli in v vrtcu
18. novembra 2022
smo praznovali dan slovenske hrane in izvedli že dvanajsti Tradicionalni
slovenski zajtrk, katerega namen je izboljšati zavedanje o namenu in razlogih
za lokalno samooskrbo, domačo pridelavo in predelavo.
Prvo šolsko uro smo namenili pogovoru, kaj je namen
tradicionalnega zajtrka. S Tretjo triado, ki je ta dan imela tehnični dan, so
se pogovorili o odgovornosti do hrane - pomen sezonske hrane (pogovor prek aplikacije
slido.com in ppt predstavitve) in onesnaževanju, ki ga prinesejo npr. dolg
transport, problem škropljenja živil in skladiščenje živil.
Drugo uro smo si privoščili medeni zajtrk s tradicionalnimi
sestavinami slovenskih pridelovalcev. Zajtrka se je udeležil tudi župan Blaž
Milavec in čebelar Ludvik Ambrožič, ki se je kot čebelar v čebelarski opremi
predstavil vrtčevskim otrokom.
Živila za zajtrk so nam dostavili:
• kruh
(Pekarna Pečjak, Škofljica),
• domače
maslo (Ekološka kmetija Kocjančič, Kočevska Reka)
• eko
mleko (kmetija Premrov z Gline in kmetija Kocjančič s Kočevske Reke),
• Sodraški
med (Ludvik Ambrožič, Sodražica)
• slovensko jabolko izbrane kakovosti (kmetija Karlovček, Šentjernej)
Po zajtrku so se učenci zbrali v telovadnici, kjer so
skupaj z otroki in vzgojiteljicami iz vrtca zapeli Slakovega Čebelarja.
Tretja triada je nadaljevala z dejavnostmi priprave zdravih
napitkov (smuthijev) in prigrizkov (presne kroglice) ter veganskih polpetov. Na
koncu so učenci jedi in napitke degustirali.
V vrtcu so ta dan namenili dejavnostmi, povezanimi s tem
dnem in prav vsaka skupina je poskrbela za posebno dekoracijo mize. V tednu
pred medenim zajtrkom so se po skupinah ustrezno starosti pogovarjali o pomenu
čebel, zgradbi in življenju čebel, o zdravi prehrani ipd. Izdelovali so likovne
izdelke na temo življenja čebel ter poslušal različne pesmi in zgodbe, v
katerih je glavni lik čebela (npr. Od cveta do cveta, Pesem o čebeli, Zgodba o
čebeli Adeli, Čebela Sivka v deželi Medelandiji, čebela in jaz, Čmrlj Brundek).
Nekateri so si ogledali v okolici Sodražice pravi panj in po ogledu izdelali
maketo za svojo skupino.
Vzgojiteljica predšolskih otrok – pomočnica vzgojiteljice Urška R. Milavec, ki je tudi sama čebelarka, je obiskala skupine po celotnem vrtcu ter otrokom pokazala, katero opremo in pripomočke potrebuje čebelar pri svojem delu in čemu določeni pripomočki služijo. Otroci so lahko tudi okusili čebelje izdelke: propolis, cvetni prah in med.
Zapisali: Jana Benčina, organizatorka šolske prehrane in Tadeja Topolnik, pomočnica ravnateljice